Sastojci:
- 200 g tamne čokolade
- 200 g maslaca
- 4 jaja
- 200 g šećera
- 100 g mljevenih lješnjaka
- 150 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- Prstohvat soli
- 50 ml vrhnja za šlag
Priprema:
- U posudi otopite čokoladu i maslac na pari, miješajući dok ne postane glatko. Ostavite da se malo ohladi.
- U drugoj posudi umutite jaja sa šećerom dok smjesa ne postane pjenasta. Postepeno dodajte otopljenu čokoladu i maslac.
- Dodajte mljevene lješnjake, brašno, prašak za pecivo i prstohvat soli. Lagano promiješajte dok ne dobijete ujednačenu smjesu.
- Smjesu izlijte u podmazan kalup za tortu. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 30-35 minuta.
- Kada se torta ohladi, premažite je vrhnjem za šlag ili dodatnim otopljenim čokoladom. Poslužite uz kafu ili čaj.